Svež origano je biljka koja obiluje vitaminima i mineralima ali i vlaknima. Od vitamina koji dominiraju tu su vitamin K. Vitamin K ima višestruku ulogu u našem organizmu, on štiti naše srce prevenira nastanak infarkta miokarda tako što pomaže održavanje ravnoteže kalcijuma u organizmu. Vitamin K isto tako održava naše kosti jakima, ubrzava cirkulaciju i smanjuje rizike od nastanka trombova u krvnim sudovima.
Svež origano je biljka koja obiluje vitaminima i mineralima ali i vlaknima. Od vitamina koji dominiraju tu su vitamin K. Vitamin K ima višestruku ulogu u našem organizmu, on štiti naše srce prevenira nastanak infarkta miokarda tako što pomaže održavanje ravnoteže kalcijuma u organizmu. Vitamin K isto tako održava naše kosti jakima, ubrzava cirkulaciju i smanjuje rizike od nastanka trombova u krvnim sudovima.
Origano je biljka koja ima izuzetno izraženo protiv-zapaljensko dejtvo. Stari narodi su ga koristili kao antiseptik, za saniranje rana i smanjenje rizika od nastanka sekundarnih infekcija. Ulja koja se nalaze u origanu su skoro pa magično lekovita, posebno timol i karvakol, dva ulja koja se bore portiv bakterija. Ova ulja deluju destruktivno i na protozoe, parazite i viruse, posebno ako se isti nalaze u gastro-intestinalnom traktu.
Verovatno je svima poznat miris i ukus origana, barem ste jednom u životu jeli neko jelo koje ga sadrži, ali je u većini slučajeva to bio suvi origano. Najbolji ukus ipak ima sveži origano. Origano se prilično jednostavno uzgaja i neka ovog proleća Vaša misija bude da zasadite seme origana u kakvoj maloj saksiji i da nakon par meseci uživate u bogatom, blago gorkom i intenzivnom ukusu svežeg origana.
Jedna od lekovitih i začinskih biljaka koja potiče sa prostora Evrope je origano. Ova aromatična i lekovita mediteranska biljka se koristi u humanoj ishrani i za pravljenje lekovitih sredstava i ulja. Još je Hipokrat opisivao origano kao lekovitu biljku koja se jednostavno gaji i obično je samonikla biljka. Origano se u našim krajevima ređe nalazi u svežem obliku, origano je u našim kuhinjama zastupljen kao suvi začin
(doktor.rs)
